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Utilizada pela cultura ayurveda em alimentação e medicina tradicional, a asafoetida é um condimento indiano e está disponível em grânulos e embalagem de 150g.

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Categoria: Alimentação Etiquetas: Ayurveda auténtico, Especiarias
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Descrição

Asafoetida (Hing) é uma resina retirada da Ferula Seoroclosma e que é usada como tempero indiano, com sabor único e forte.

Para libertar o seu verdadeiro sabor e aroma, deve refogar-se numa pequena quantidade de gordura. A mistura de asafoetida com sementes de mostarda e ghee é uma excelente combinação para aromatizar pratos com lentilhas, vegetais e chutneys.

A Asafoetida tem várias aplicações tradicionais no sistema ayurvédico:
  • distúrbios digestivos, como gases ou obstipação. Para este efeito pode ser tomada juntamente com ghee.
  • gripe, constipações, asma e bronquite, devido à sua ação antimicrobiana.
  • colesterol, triglicéridos e propriedades anti-coagulantes, com contribuição também na redução da pressão arterial.
  • regulação hormonal, leucorreia, dismenorreia e sindrome pré-menstrual
  • candidíase.
  • para alívio das cólicas em bebés, pode aplicar-se uma pequena quantidade de pasta de asafoetida morna (dissolvendo os grânulos em água quente) e massajar em torno do umbigo.

Apresentação: embalagem com o peso líquido de 150g.

Ingredientes: goma arábica, farinha de arroz, asafoetida, curcuma.

Modo de usar: deve ser sujeita a temperatura, adicionando-se na cozedura de vegetais, arroz, carne ou peixe.

Informação adicional
Peso 150 g
Apresentação

Frasco de vidro

Marca

Ayurveda auténtico

Portes

3€ Portugal Continental (25€ – portes grátis)

Quantidade

150

Condições de Entrega

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